🌟【Day 1】瑞金红色记忆之旅 📍第1站: 烂厅下牛肉汤店（总店） 🍜景点介绍: 这家餐厅以其浓郁的牛肉汤而闻名，是瑞金的美食代表，绝对不容错过。 🚗交通: 中午从厦门乘坐动车抵达瑞金后，步行或打车前往。 🕒时间: 中午

📍第2站: 沙洲坝红井（共和国摇篮景区） 🏛️景点介绍: 这里是红色历史的见证，游客可以重温小学课本中的故事，景区内还有大片油菜花，适合拍照留念。 🚗交通: 从烂厅下牛肉汤店打网约车前往。 🕒时间: 下午

📍第3站: 叶坪景区 🏡景点介绍: 作为最早中共苏维埃政府的所在地，这里有毛主席故居等历史建筑，环境清新优雅，适合漫步游览。 🚗交通: 打车从沙洲坝红井前往。 🕒时间: 下午

🍽️美食推荐: 1. 牛肉汤 2. 炒果 3. 豆腐 4. 芋饺

🌅【Day 2】长汀古城悠闲漫游 📍第1站: 汀州古城 🏰景点介绍: 这座古城保留了丰富的历史文化，沿江漫步，随处可见美丽的风景。 🚗交通: 傍晚从瑞金打网约车前往。 🕒时间: 全天

📍第2站: 卧龙书院和大夫第 📚景点介绍: 卧龙书院是古代书院，园林设计令人心旷神怡；大夫第则展示了精美的木雕，感受浓厚的客家文化。 🚶交通: 在汀州古城内步行游览。 🕒时间: 白天

🍽️美食推荐: 1. 泡猪腰 2. 盐酒鸡 3. 白斩鸡 4. 芋饺 5. 薯饼 6. 牛肉/河鱼焖豆腐

🌄【Day 3】冠豸山自然风光探秘 📍第1站: 冠豸山 🏞️景点介绍: 冠豸山以其丰富的自然景观而闻名，适合登山和欣赏周围的美丽风景。 🚗交通: 从长汀乘坐动车至冠豸山南站，再打车前往连城县城。 🕒时间: 全天

由于未提供冠豸山的具体景点和活动，建议游客在到达后根据当地导游的推荐进行探索，通常包括登山、欣赏自然景色和可能的当地文化体验。

请注意，以上信息基于已提供的旅游笔记整理，具体时间安排可能需要根据实际情况和游客兴趣进行微调。