Day 1: 江门美食探索之旅

第1站：五洞大众牛餐馆 - 景点介绍：这里是牛肉爱好者的天堂，百桌牛肉火锅宴，任你挑选新鲜牛肉，绝对让你大快朵颐。 - 交通：自驾或打车从住宿地出发。 - 时间：午餐时间，建议11:30到达，避免排队。

第2站：三十三墟街 - 景点介绍：漫步于这条充满历史韵味的古街，感受上世纪西洋风格建筑与浓厚的市井文化，适合拍照打卡。 - 交通：从五洞大众牛餐馆步行或打车前往。 - 时间：下午2点至4点，悠闲散步，尽情拍照。

第3站：永叔小食店 - 景点介绍：这里的牛肉咸蛋黄肠粉口感极佳，性价比超高，8元一份，绝对让你吃得过瘾。 - 交通：三十三墟街附近，步行可达。 - 时间：下午茶时间，约4:30。

第4站：鸿门饭店 - 景点介绍：这家老店开了很多年，提供实惠又美味的地道晚餐，黄蚬子是必点的美食。 - 交通：三十三墟街附近，可步行前往。 - 时间：晚餐时间，6点左右。

美食推荐： 1. 五洞大众牛餐馆的牛肉火锅 2. 永叔小食店的牛肉咸蛋黄肠粉 3. 鸿门饭店的黄蚬子

Day 2: 自然与文化并行

第1站：小鸟天堂 - 景点介绍：探访巴金笔下的《鸟的天堂》，乘船游览，近距离观察自然生态，感受大自然的魅力。 - 交通：自驾或打车，建议早出发。 - 时间：上午9点，避开中午高温时段。

第2站：陈皮村 - 景点介绍：了解陈皮文化，品尝陈皮冰淇淋，感受地方特产的独特魅力，陈皮村的产品在全国享有盛誉。 - 交通：从小鸟天堂出发，自驾或打车。 - 时间：午餐前后，11点至13点，可在此解决午餐。

第3站：喜茶(江边里创始店) - 景点介绍：品尝江门发源地的喜茶，特别推荐江门限定的芝芝芝柑普牛乳茶，绝对让你回味无穷。 - 交通：陈皮村前往，自驾或公共交通。 - 时间：下午茶时光，约15:00。

第4站：郑师傅绿豆饼总店 - 景点介绍：现烤的绿豆饼是当地的美味手信，咸味绿豆饼尤其推荐，12个只需15元，性价比超高。 - 交通：从喜茶出发，根据实际情况选择交通方式。 - 时间：下午回程前，约16:00。

特别注意：部分地点如禄祖巷特色煲仔菜需提前电话预约，行程安排需灵活调整。此外，考虑到交通、餐饮等费用，人均预算400元需合理分配，尤其是在用餐选择上，可适当调整消费水平以符合预算。

通过这样的安排，你可以在两天一夜的时间里充分体验江门的美食、文化和自然风光，同时控制在人均400元的预算内，尽情享受这个周末的快乐时光！